شکوفه‌های زیبا در بهار نوید در راه بودن میوه‌های خوشمزه و آبدار را در ماه‌های آتی می‌دهند. ماه خرداد و فصل تابستان و مهر و آبان پاییزی هر یک میوه‌های خاص خود را دارند و ما ایرانیان به برکت زندگی در کشوری چهار فصل که جزو ده منطقه بزرگ کشاورزی دنیا محسوب می‌شود همواره از نعمت دسترسی به میوه‌های رنگارنگ برخوردار هستیم.
با این حال بسیاری از افراد از مصرف منظم و به موقع میوه‌ها فصل محروم می‌مانند. در همین راستا بر آن شدیم تا با برخی از مهم‌ترین دلایل مصرف میوه‌ها در فصل خودش را با شما درمیان بگذاریم.
تقریبا تمامی میوه‌ها تامین کننده طبیعی عناصر غذایی مختلف، ویتامین‌های گوناگون و ترکیبات ضد سرطانی، ضد آلزایمری، ضد پیری و … هستند. با توجه به این مسئله، مصرف میوه‌های تازه و به فصل که میزان تجمع این مواد مفید در میوه‌ها به اوج خود رسیده و خواص مفید آنها در بالاترین سطح خود قرار دارد، یکی از مهم‌ترین دلایل خرید میوه فصل است.
این مسئله زمانی بیشتر خود را نشان میدهد که به این مسئله دقت داشته باشیم که مصرف میوه‌ها تازۀ فصل سبب عدم نیاز به مواد شیمیایی نگهدارنده، پوشش‌دار کردن میوه‌ها، استفاده از سموم، آفت‌کش‌ها، و نگهداری طولانی مدت در انبار و سردخانه خواهد شد و طبیعتا موجب کاهش کاربرد مواد شیمیایی در مورد میوه‌های فصل خواهد شد.از سوی دیگر عدم استفاده از سازه‌های انبار و سیستم‌های نگهدارنده چون سردخانه و … سبب کاهش مصرف انرژی، سوخت و تولید گاز‌های گلخانه‌ای، دپوی طولانی‌مدت محصول می‌گردد که مطابق با روش‌های دوستدار طبیعت محصول می‌شود.
علاوه بر این موارد به دلیل تازه‌تر بودن میوه در فصل، محصولات از طعم، عطر و ظاهر بهتری برخوردار هستند. همچنین براساس یک نظریه میوه‌های هر فصلی دارای خواصی سازگار با آن فصل هستند و تاثیری مضاعف بر سلامتی انسان و بدن دارند. برای مثال میوه‌هایی که دارای سطح بالاتری از ویتامین ث هستند، در فصل پاییز که احتمال ابتلا به سرماخوردگی افزایش می‌یابد بالاتر است و یا میوه‌های پر آب در فصل گرم تابستان بیشتر می‌رسند. ضمن اینکه کیفیت و میزان ترکیبات موجود در میوه با تغییر فصول مختلف تغییراتی را نشان میدهد و همواره در فصل رسیدن طبیعی در متعادل‌ترین و بهترین سطح خود یافت می‌شود. بنابراین مصرف میوه‌های فصل توصیه‌ای علمی و مطابق با چرخه طبیعی حیات در کره زمین است.
ضمنا با توجه به رسیدن میوه‌های شاخص کشور در فصل خود دیگر نیازی به واردات میوه‌های مختلف از کشور‌های دورو نزدیک که ممکن است هفته‌ها در مسیر انتقال از کشور مبدا به داخل کشور باشند، نخواهد بود. به خصوص اینکه عموما در طی حمل و نقل طولانی میوه‌ها کیفیت اولیه خود را از دست داده و خواص تغذیه‌یشان تا حداکثر دو‌سوم کاهش می‌یابد. از سوی دیگر برخی از میوه‌های کلیماکتریک نیزکه به منظور جلوگیری از آسیب‌های حمل در طی مسیر به صورت نارس برداشت می‌شوند تا در طول مسیر و یا کشور مقصد به صورت مصنوعی برسند، طبیعتا دچار نقص‌های تغذیه‌ای جدی خواهند بود.
و در انتها بحث شیرین قیمت، طعم میوه‌های فصل را دوچندان می‌نماید. چون به دلیل فراوانی و به فصل بودن قیمت آن پایین‌تر و متعادل بوده و راحت‌تر می‌توان آن را سفارش داد. باغ بازار نیز با طراحی سامانه آنلاین رویداد‌های کشاورزی سعی نموده است بستر خرید مستقیم خانوار‌ها از باغ با قیمت درب باغ علاوه بر بهبود سطح معیشت کشاورزان، میوه‌های تازه فصل را به درب منازل خانواده‌های ایرانی برساند.
