گوشت بره مغانی – مصرف خانوادهپایان یافته 

بسیاری از ما برای اطمینان از کیفیت گوشت و لبنیاتی که مصرف می کنیم، سعی می کنیم این محصولات را از تولید کنندگان مورد اعتمادمان تهیه نماییم. اگر چه در واقعیت، بخاطر نبود استانداردهای یکسان یا پیدا نشدن تولید کننده مورد نظر یا عدم امکان ارائه محصول مورد نیاز ما در تمام زمان ها از سوی تولید کننده، مشکل کماکان پا برجا خواهد ماند. در این میان دسترسی به گوشت گوسفندی سالم، استاندارد  ولذیذ یک چالش همیشگی برای خانواده ها بوده است.

آشنایی با مزرعه های پرورش گوسفند باغ بازار

باغ بازار به عنوان بخشی از تعهد خود به کشاورزی مسئولانه، از ایجاد مزارع استاندارد برای پرورش گوسفندان نژاد های خالص ایرانی حمایت می نماید.

دام ها در این مزارع با بهترین و مرغوب ترین خوراک تغذیه می شوند و وضعیت سلامتی آنها به وسیله ی متخصصان مرتبا کنترل می شود.

جایگاه گوشت گوسفند در رژیم غذایی مردم ایران

بسیاری از خوراک های محبوب ایرانی با گوشت بره تهیه می شوند. ایرانیان به تازگی، لذیذ بودن و سلامتی گوشت بره اهمیت زیادی می دهند. به همین دلیل می توان گفت که مصرف گوشت بره در رژیم غذایی خانواده های ایرانی جایگاه مهمی دارد.

ارزش غذایی گوشت بره

گوشت بره منبع بسیار غنی از مواد معدنی، از جمله آهن، روی، کلسیم، سلنیوم، پتاسیم، مس و منیزیم و همچنین ویتامین‌های مختلف گروه B است.

113 گرم از گوشت بره شامل حدود ۲۸ گرم پروتئین است، اما تقریباً ۲/۳ از چربی اشباع موردنیاز روزانه شما را نیز تأمین می‌کند، به‌طوری‌که در هنگام مصرف گوشت بره پرهیز از زیاده‌روی و مصرف متعادل این گوشت توصیه می‌شود.

همین مقدار از این گوشت حاوی بیش از ۳۳۰ کالری انرژی است. علاوه بر چربی‌های اشباع‌شده، گوشت بره دارای برخی از چربی‌های غیراشباع نیز است.

خواص مصرف گوشت بره

مهم‌ترین مزایای ناشی از مصرف گوشت بره شامل محافظت از بدن در برابر کم‌خونی، افزایش توده عضلانی، بهبود سلامت استخوان، بهبود سیستم ایمنی بدن و سلامت سیستم عصبی، جلوگیری از نقایص زایمان و غیره است.

عوارض مصرف بیش از حد

در صورتی که گوشت بره به صورت بیش از حد مصرف شود ممکن است باعث افزایش فشار خون و کلسترول، بروز دیابت و مشکلات قلبی عروقی گردد.

آشنایی با بره نژاد مغانی

گوسفند مغانی یک نژاد اصیل ایرانی و از نظر ظاهری بسیار زیباست. این گوسفند از دسته گوسفندان گوشتی و شیری است. گوشت گوسفند مغانی معطر و لذیذ است.

روش های سفارش گوشت بره از مزارع باغ بازار

برای سفارش گوشت و سایر محصولات گوسفندی از مزارع باغ بازار می توانیم به صورت آنلاین، حضوری یا تلفنی اقدام کنیم:

روش آنلاین

در روش آنلاین، می توانیم در مدت زمانی که باغ بازار -برای مصرف خانواده- باز هست، محصول مورد نظر مان را از سایت باغ بازار سفارش بدهیم. پس از تکمیل فرایند سفارش، محصول تا 24 ساعت در نقطه دسترسی باغ بازار برای ما نگهداری می شود.

محصول به سفارش مشتری برش خورده، قطعه بندی و پردازش می شود.

مشتری برای تحویل سفارش خود می تواند به نقطه دسترسی مراجعه نموده و یا پیک و راننده خود را به نقطه دسترسی بفرستد.

فعلا سفارش آنلاین محصولات گوسفندی باغ بازار شامل نیم شقه ران و نیم شقه سردست است.

روش حضوری

در این روش، می توانیم در روزهای اعلام شده، با مراجعه به نقاط دسترسی باغ بازار نسبت به انتخاب و خریداری گوشت مورد نظرمان اقدام نماییم. در این روش، گوشت انتخاب شده به سفارش مشتری برش زده، قطعه بندی و پردازش می شود.

روش تلفنی

در روش تلفنی نیز، ما می توانیم سفارش خود را اعلام نماییم تا گوشت مورد نظر ما برای مان نگه داشته شده و طبق نظر خودمان خرد و پردازش شود. در این روش نیز تحویل سفارش به مشتری یا پیک مشتری در محل نقطه دسترسی صورت می گیرد.

نکته مهم: با توجه به محدودیت عرضه در هر باغ بازار ، اولویت با مشتریانی است که زودتر سفارش خود را ثبت نمایند.

باغ بازار گوشت بره مغانی

این باغ بازار در روزهای دوشنبه و سه شنبه (2 و 3 اسفند 1400) در شهر تهران برگزار می شود.

حداقل میزان خرید از طریق سامانه باغ بازار، یک نیم شقه است.

تحویل سفارش‌ها در روزهای چهارشنبه و پنجشنبه  (4 و 5 اسفند 1400) در نقطه دسترسی باغ بازار در تهران انجام می‌شود.