به گفته مسئولان منطقه ای، 12 هزار هکتار از زمین های کشاورزی منطقه جنوب کرمان به کشت گوجه فرنگی اختصاص دارد و از این میزان، بیش از 400 هزار تن محصول در هر سال به دست می آید. (منبع: ایرنا)
کشت گلخانه ای گوجه فرنگی، علیرغم مساحت کمتر، به لحاظ اقتصادی و بهره وری و نیز سازگاری با محدودیت منابع آبی، راهکار مناسبی به نظر می رسد.
اهمیت تولید نشا
متاسفانه علی رغم کم آبی شایع در کشور، همچنان بسیاری از کشاورزان اقدام به کاشت بذر در گلخانه ها و مزرعه ها می نمایند در حالی که اگر به سراغ خرید نشا بروند، در مصرف آب، مصرف بذر، هزينه هاي نيروي انساني، هزينه سم و عمليات سمپاشي صرفه جویی شده و با زودرس كردن محصول و افزايش عملكرد از طريق رعايت تراكم بهينه كاشت عملکرد واحد تولیدی افزایش می یابد. به عنوان مثال در سيستم نشا كاري، تعداد چند نوبت در آبياري صرفه جويي خواهيم داشت كه در هر نوبت به ازاي هر هكتار حدود يك هزار متر مكعب آب مصرف مي شود و بنابراين با توجه به اينكه به طور متوسط سه نوبت آبياري صرفه جويي مي شود حدود سه هزار متر مكعب آب مصرفی در واحد هکتار كاهش مي يابد.
باغ بازار “مشارکتی“ چیست؟
کشاورزی مشارکتی یک راهکار اجتماعی-اقتصادی برای حمایت هم زمان از کشاورزان و مصرف کنندگان است. باغ بازار به عنوان مبدع کشاورزی مشارکتی در ایران، باغ بازار های مشارکتی را برای حمایت از کشاورزی مسئولانه ایرانی و نیز امکان مشارکت مردم با کشاورزان و باغ داران طراحی کرده اند.
بنابر این علاقه‌مندان می‌توانند در باغ بازارهای مشارکتی شرکت کرده و در مهلت تعیین‌شده، بخشی از محصول کشاورزان را باهدف مشارکت، پیش‌خرید نمایند. محصول پیش‌خرید شده توسط مشارکت‌کنندگان، به‌صورت پیش‌فرض، توسط باغ بازار به فروش رسیده و منفعت (زیان) نهایی حاصل‌شده در چارچوب قوانین و مقررات باغ بازار بین کشاورز، مشارکت‌کننده و باغ بازار تقسیم می‌گردد.
باغ بازار مشارکتی نشا گوجه فرنگی
مهلت ثبت مشارکت در این باغ بازار از روز سه شنبه 25 مرداد 1401 تا پنجشنبه 27 مرداد 1401 است و محدودیت جغرافیایی ندارد.
تاریخ پایان این مشارکت، چهارشنبه 18 آبان ماه 1401 است.
حداقل میزان مشارکت در این باغ بازار برای هر فرد مشارکت کننده برابر 300 اصله نشا است.
این باغ بازار با همکاری آقای میثاق صالحی برگزار می گردد.
خلق ارزش در این باغ بازار از طریق کاشت، داشت و برداشت نشا صورت می پذیرد.