توضیحات

سیب فوجی یک سیب پیوندی است که توسط پرورش دهندگان سیب در ایستگاه تحقیقاتی توهوکو در فوجی ساکی، اُموریا، ژاپن در اوایل دهه ۱۹۳۰ پرورش یافته‌است و در سال ۱۹۶۲ وارد بازار شده‌است. این سیب از پیوند دو نوع سیب آمریکایی سیب سرخ و سیب قدیمی ویرجینیا سیب رالز گنت پرورش یافته‌است. براساس نوشته وب سایت اتحادیه سیب ایالات متحده آمریکا این سیب یکی از ۱۵ رقم سیب معروف ایالات متحده است. این سیب به نام موسسه‌ای که در آن به عمل آمده‌است نامگذاری شد. میوه های متوسط تا بزرگ با بافت محکم، آبدار و شیرین دارد. رنگ میوه آن نزدیک به قرمز است. سیب فوجی بدلیل بافت محکمی که دارد قابلیت نگهداری مناسبی داشته و مدت ۷-۸ ماه در انبار ماندگاری دارد.