زردآلو تخم گردی فراغه- مشارکتیپایان یافته 

فراغه قطب تولید زردآلو

فراغه دهستانی است خوش آب و هوا از بخش مرکزی شهرستان ابرکوه در استان یزد که بیش از ۱۰۰۰ هکتار باغ زردآلو دارد و سالیانه ۲۰ تا ۳۰ هزار تن زردآلو تولید می کند. به گفته ی یک مقام مسئول، عملکرد تولید زردآلو در فراغه، دو برابر میانگین جهانی است. از منظر جغرافیایی، فراغه را می توان روستایی مرزی در مرز استان های یزد و فارس شمرد. اقتصاد فراغه عمدتا از باغ داری است. باغ های زرد آلو و آلوچه. باغ داران محلی می گویند تا پانزده سال پیش در منطقه، بیشتر گندم و چغندر کشت می شد اما چون صرفه ی اقتصادی نداشت، مردم به ایجاد باغ های زردآلو وآلوچه آن هم به شکل منظم و مدرن و اقتصادی روی آوردند.

هر کس در فصل برداشت زردآلو به فراغه و ابرکوه برود متوجه می شود که آنجا به یک قطب باغ داری تبدیل شده است. کارگرهای فصلی از جاهای دیگر کشور به ابرکوه می روند. فروشگاه هایی که سبد، نردبان وکلاه می فروشند. دفتر شرکتهای بیمه، باربری ها، شعب بانک و خلاصه کسب و کارهایی که روی هم انگار یک خوشه ی کسب و کاری حول باغ داری زردآلو به وجود آورده است.

آب فراغه بیشتر آبهای زیر زمینی و در گذشته قنات بوده که متاسفانه قنات ها تا حد زیادی از بین رفته است. اگر چه ابرقویی ها و فراغه ای ها کمر به احیای قنات ها بسته اند اما امروزه آبیاری باغ ها بیشتر از طریق چاه ها است.

چرا زردآلو فراغه؟

آب و هوا ی فراغه کمک می کند تا زردآلو نسبتا زودتر از سایر مناطق ایران به دست آید. بنا بر این زردآلو فراغه پیش رس بوده و در بهترین زمان به بازار می رسد.

دو رقم اصلی زردآلو در فراغه عبارتند از تخم گردی و فلکه ای. زردآلو تخم گردی بیست روز تا یکماه زودتر از زردآلو فلکه ای به دست می آید.

زردآلو تخم گردی فراغه، نسبتاً درشت، دارای ظاهری زیبا، طعم ملس متمایل به شیرین، زرد رنگ است. گوشت میوه نسبتاً نرم بوده و به هسته آن چسبیده است.

هسته این زردآلو شیرین است.

زردآلو فلکه ای بافتی سفت تر دارد و برای حمل و نقل به مقاصد صادراتی مناسب تر است.

کشاورزی “مشارکتی“ چیست؟

کشاورزی مشارکتی به زبان ساده عبارت است از مشارکت افرادی که کشاورز نیستند با افرادی که حرفه شان کشاورزی است در سود و زیان. این مشارکت در کاشت، داشت، برداشت و تجاری سازی محصولات کشاورزی اتفاق می افتد. باغ بازار به عنوان مبدع سامانه کشاورزی مشارکتی در ایران، باغ بازار های مشارکتی را برای حمایت از کشاورزی مسئولانه ایرانی و نیز امکان مشارکت افراد با کشاورزان و باغداران ایرانی طراحی و پیاده سازی نموده است.

بنابر این علاقه‌مندان می‌توانند در باغ بازارهای مشارکتی شرکت کرده و در مهلت تعیین‌شده، بخشی از محصول کشاورزان را باهدف مشارکت، پیش‌خرید نمایند. محصول پیش‌خرید شده توسط مشارکت‌کنندگان، به‌صورت پیش‌فرض، توسط باغ بازار به فروش رسیده و منفعت (زیان) نهایی حاصل‌شده در چارچوب شرایط و مقررات باغ بازار بین کشاورز، مشارکت‌کننده و باغ بازار تقسیم می‌گردد.

باغ بازار مشارکتی زردآلو تخم گردی فراغه

مهلت ثبت مشارکت در این باغ بازار از روز  چهارشنبه 30 فروردین ماه 1402 تا روز جمعه 1 اردی بهشت  1402 است و محدودیت جغرافیایی ندارد.

تاریخ پایان این مشارکت شنبه 3 تیرماه 1402 است.

حداقل میزان مشارکت در این باغ بازار 20 کیلوگرم است.

خلق ارزش در این باغ بازار از طریق برداشت، سورتینگ، بازاریابی و فروش است.

این باغ بازار با همکاری آقای دکتر علی شفیعی و جمعی از باغ داران فراغه برگزار می گردد.