“عورکی“ کجاست؟
عورکی روستایی است از توابع بخش مرکزی چابهار. برای رسیدن به عورکی باید از چابهار 75 کیلومتر به سمت شمال شرق برانیم. چابهار بهشت بسیار زیباییست با منظره ها و چشم انداز های بی نظیر. پوشش گیاهی اش سبز و چشم نواز است. شاید به همین دلیل است که چهاربهارش می خوانند. ترویج کاشت باغات انبه در منطقه عورکی از حدود 10 سال پیش به همت و هدایت جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان پیگیری شده و یکی دو سال است که باغ های انبه به بار نشسته اند. انبه گرچه شاه میوه های گرمسیری است، اما درخت ظریفیست و نگهداری اش دشوار است. ضمن این که دیر به بار می نشیند و صبر و حوصله زیادی طلب می کند. شاید به همین خاطر است که تعداد کمتری از باغ داران، به بار نشستن باغ های انبه خود را دیده اند.
چرا انبه سدابهار؟
انبه سدا بهار یکی از رقم های مشهور انبه ایرانی است. چهار فصل سال بار می دهد. شاید دلیل اسم گذاری اشت همین باشد یعنی صد بهار. ظاهر میوه اش خوب است. وقتی میرسد سبزش به زرد و نارنجی تغییر رنگ می دهد. بسیار معطر است. مزه اش شیرین است. از انبه های وارداتی مقداری کوچکتر است. بخاطر استفاده کمتر از مواد صنعتی و شیمیایی در زمان کاشت، داشت، برداشت و پس از برداشت، نسبت به انبه های وارداتی سالم تر است. رسیده اش مصرف تازه خوری دارد و نرسیده اش را برای ترشی استفاده می کنند.
درباره ی باغ دار
آقای عبدالغنی جدگال از کشاورزان قدیمی و خوش نام منطقه عورکی هستند که نسل به نسل کشاورز بوده، تجربه ها و دانش بسیار اندوخته و سینه به سینه به نسل های بعد منتقل کرده اند.
امروز رسیدگی به باغ انبه شان را با کمک پدرشان آقای خدابخش جدگال و سایر اعضای خانواده پی گیری می کنند.
مشخصات باغ
مساحت تقریبی باغ حدود 10 هکتار است که حدود 1300 اصله درخت انبه از سه رقم سدابهار، قرمز و پاکستانی در آن کاشته شده است.
آبیاری باغ به صورت کامل مکانیزه و قطره ایست. عمر درختان در حدود 8 سال است. پارسال محصول نوبرانه دادند.
چرا آقای عبدالغنی جدگال یک باغ دار مسئولیت پذیر است؟
امروزه به خودی خود، ایجاد باغ، به ویژه باغ داری اقتصادی در کشور ما یک رویکرد مسئولانه است. کاشتن ارقام میوه های مناسب با اقلیم ایران و کارآفرینی بر محور آن محصول نیز رفتاری کاملا صحیح و مسئولانه است.
علاوه بر همه ی این ها آقای جدگال علی رغم دشوار های و صبوری های لازم برای ایجاد و نگهداری یک باغ انبه، همت کرده و باغ انبه شان را به ثمردهی رساندند.
علاوه بر این حتی در کنار دریای عمان، از مصرف بهینه آب غفلت نورزیدند و آبیاری باغ را به طور کاملاً مکانیزه انجام می دهند تا الگوی مناسبی برای کشاورزان و باغ داران دیگر ایران زمین باشد.
باغ بازار مشارکتی انبه صدابهار چابهار
این باغ بازار با هدف تامین مالی برای ایجاد ارزش افزوده از طریق بسته بندی، حمل، بازاریابی و فروش انبه سدابهار باغ برگزار می گردد.
تاریخ برگزاری یکشنبه 8 و دو شنبه 9 تیر1399 و به صورت آنلاین خواهد بود.
تاریخ پایان این مشارکت، چهارشنبه 18 تیر ماه 1399 خواهد بود.
آقای جدگال می خواهد حدود 15 تن از محصول انبه سدابهار خود را به صورت مشارکتی پیش فروش نماید.
حداقل مقدار سفارش در باغ بازار مشارکتی انبه سیستان و بلوچستان 40 کیلوگرم است.
باغ بازار “مشارکتی“ چیست؟
کشاورزی مشارکتی یک راهکار اجتماعی-اقتصادی برای حمایت هم زمان از کشاورزان و مصرف کنندگان است. باغ بازار به عنوان مبدع کشاورزی مشارکتی در ایران، باغ بازار های مشارکتی را برای حمایت از کشاورزی مسئولانه ایرانی و نیز امکان مشارکت مردم با کشاورزان و باغ داران طراحی کرده اند.
باغ بازار “مشارکتی“ چگونه به کشاورزان مسئولیت پذیر کمک می کند؟
هدف از برگزاری باغ بازار ها، حمایت هم زمان از مصرف کننده ها و کشاورزان مسئولیت پذیر ایرانی است. در بسیاری موارد، باغ داران و کشاورزان برای این که بتوانند محصول با کیفیتی را به شکل مناسبی به دست خانواده ها برسانند باید بتوانند در هنگام کاشت، داشت، برداشت یا پس از برداشت محصول، اقداماتی را انجام بدهند.
مثلا از مشاوره ی متخصصان برای مبارزه زیستی با آفات و یا روش های ترکیبی کم خطر تر استفاده کنند تا مجبور نباشند از سموم شیمیایی خطر ناک استفاده نمایند یا جعبه و لوازم بسته بندی تهیه کنند و محصولاتشان را به شکل مناسبی بسته بندی نمایند یا محصول شان را فرآوری کرده و یا حتی برایش اقدام به بازاریابی نمایند. اما تمام این کارها ممکن است نیازمند منابعی باشد که تامینش مخصوصا در روزهای منتهی به آغاز فصل برداشت برای کشاورزان ممکن نیست. بخاطر همین، اغلب، کشاورزها و باغ دارها مجبورند محصول را به صورت فله یا عمده و با کمترین ملاحظات مربوط به سلامتی یا بهره وری بفروشند.
از همین رو، علاقمندان می توانند برای کمک به کشاورزان، در باغ بازار های مشارکتی شرکت کرده و بخشی از محصول کشاورزان را پیش خرید نمایند.