سلامتی

بیش از دو هزار و پانصد سال است در نیمی از کشور‌های حاره‌ای دنیا از جنوب شرق آسیا گرفته تا آفریقا و آمریکای لاتین، موز‌های پلانتین به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع غذایی خانواده‌ها کشت، تولید و فروخته می‌شود. گروه حدود...

آدمیزادها اعتقاد دارند زنبورعسل تنها حشره‌ای در دنیاست که حیات انسان و سرزندگی طبیعت به پویایی و فعالیت آنها بستگی دارد و همواره اقوام و فرهنگ‌های چهار گوشه دنیا در طول تاریخ، تلاش کرده‌اند به بهترین نحوه علاقه و احترام...

عبور از میان بازار تره‌بار با میوه‌های خوش‌رنگ و براق دهان هر رهگذری را آب می‌اندازد، پرتقال‌ها و سیب‌هایی که گویی بر رویشان یک وجب روغن دارند و در زیر نور لامپ‌های بزرگ غرفه‌ها می‌درخشند. مقداری خرید می‌کنید و به...

فکر نمی‌کنم کسی ایرانی باشد ولی خوردن یه سبد بزرگ پر از برگ‌های خوشمزه و خوش‌رنگ کاهو را که مادر آنها را تمیز شسته و جدا کرده است را به همراه سکنجبین شیرین در یک دورهمی خانوادگی روز تعطیل جمعه...

در چند روز گذشته (آذرماه 98) قیمت گوجه‌فرنگی‌های به شدت افزایش یافته است و با اعداد و ارقام عجیب و غریبی در بازار به فروش می‌رسد به طوری که بسیاری از خانواده‌ها عملا این میوه پرارزش و کاربردی را از...

گاهی اوقات پرتقال‌های سبزرنگ را دیده‌اید. باآنکه میوه‌ها سایز و طعم خوبی دارند ولی پوستشان سبزرنگ است. این پدیده طبیعی زمانی رخ می‌دهد که گوشت میوه به‌خوبی رسیده است ولی به علت بالا بودن میانگین دمای هوا طی فصل رسیدن،...

با شروع سرما بازهم نام ویتامین ث نقل محافل شده است. ویتامینی که گفته‌شده یکی از بهترین راه‌حل‌ها برای پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابله با عوامل بیماری‌زای فصل سرماست؛ اما شاید این را هم شنیده...

حدود هشت روش غیر از انجام آزمایشات دقیق برای تشخیص عسل وجود دارد: میزان رطوبت با برگرداندن شیشه عسل و سرعت بالا و پایین رفتن حباب داخل شیشه، و یا میزان کش آمدن عسل اندازه گیري می گردد. این روش...

اغلب شما همراهان دوست داشتنی باغ بازار که علاقه ویژه‌ای به میوه‌های تازه و سالم دارید اسم آنتوسیانین‌ها به گوش‌تان رسیده است. آنتوسیانین‌ها واقعا چه هستند؟ چطور به بهبود سلامت بدن‌مان کمک می‌کنند؟ سعی کرده ایم در این مطلب به...