بنا بر اظهار مقامات محلی سالانه حدود 150 هزار تن موز از مجموع حدود 4 هزار هکتار باغ های بارور موز در استان سیستان و بلوچستان برداشت می شود.
برداشت موز در استان سیستان و بلوچستان عمدتا در ماه های آبان، آذر، اسفند، فروردین و اردیبهشت انجام می شود.
پیش بینی می شود برداشت موز استان سیستان و بلوچستان در سال جاری بخاطر بیماری نماتد کمتر از سال های گذشته باشد.
مهمترین چالش های اقتصاد موز ایرانی
تجاری سازی موز ایرانی یکی از مهمترین نقاط ضعف صنعت موز در ایران است. به همین دلیل حدود نود درصد بازار موز کشور در اختیار محصولات وارداتی است که با دقت بیشتر و شیوه های مناسب تری برداشت، بسته بندی و حمل می شوند. موز میوه ی حساسی است و مثلا در اثر ضربه های کوچکی که در هنگام برداشت می خورد ممکن است ضایع و خراب شود. معمولا موز را به صورت سبز برداشت می کنند و در سالن های مخصوص، رنگ آوری می نمایند. سپس موزها بسته بندی و راهی بازار می شود.
برند سازی یکی دیگر از مشکلات مرتبط با تجاری سازی در صنعت موز ایرانی است.
تامین منابع آب شیرین پایدار، برای تداوم تولید مسئولانه محصولات کشاورزی و از جمله موز ایرانی یک ضرورت است.
درباره برگزار کنندگان
حاجی قاسم قاسمی و جمعی از باغ داران مسئولیت پذیر موز شهرستان زرآباد در برگزاری این باغ بازار همکاری می نمایند.
چرا حاجی قاسم قاسمی یک باغدار مسئولیت پذیر است؟
امروزه به خودی خود، ایجاد باغ، به ویژه باغ داری اقتصادی در کشور ما یک رویکرد مسئولانه است. کاشتن ارقام میوه های مناسب با اقلیم ایران و کارآفرینی بر محور آن محصول نیز رفتاری کاملا صحیح و مسئولانه است.
همچنین آقای قاسمی امسال چند هکتار از زمین های شان را مجهز به آبیاری قطره ای کرده است تا علاوه بر افزایش بازدهی به مصرف بهینه آب نیز کمک کرده باشد.
مشخصات باغ های برگزار کنندگان
درختان موز باغ ها از رقم پاکستان و لبنانی است. این باغ بازار روی حدود 80 هکتار از باغ های موز برگزار کنندگان و کشاورزان منطقه، برنامه ریزی شده است.
کشاورزی مشارکتی چیست؟
کشاورزی مشارکتی یک راهکار اجتماعی-اقتصادی برای حمایت هم زمان از کشاورزان و مصرف کنندگان است. باغ بازار به عنوان مبدع کشاورزی مشارکتی در ایران، باغ بازار های مشارکتی را برای حمایت از کشاورزی مسئولانه ایرانی و نیز امکان مشارکت مردم با کشاورزان و باغ داران طراحی کرده اند.
کشاورزی مشارکتی چگونه به کشاورزی مسئولانه کمک می کند؟
هدف از برگزاری باغ بازار ها، حمایت هم زمان از مصرف کننده ها و کشاورزان مسئولیت پذیر ایرانی است. در بسیاری موارد، باغ داران و کشاورزان برای این که بتوانند محصول با کیفیتی را به شکل مناسبی به دست خانواده ها برسانند باید بتوانند در هنگام کاشت، داشت، برداشت یا پس از برداشت محصول، اقداماتی را انجام بدهند.
مثلا از مشاوره ی متخصصان برای مبارزه زیستی با آفات و یا روش های ترکیبی کم خطر تر استفاده کنند تا مجبور نباشند از سموم شیمیایی خطر ناک استفاده نمایند یا جعبه و لوازم بسته بندی تهیه کنند و محصولاتشان را به شکل مناسبی بسته بندی نمایند یا محصول شان را فرآوری کرده و یا حتی برایش اقدام به بازاریابی نمایند. اما تمام این کارها ممکن است نیازمند منابعی باشد که تامینش مخصوصا در روزهای منتهی به آغاز فصل برداشت برای کشاورزان ممکن نیست. بخاطر همین، اغلب، کشاورزها و باغ دارها مجبورند محصول را به صورت فله یا عمده و با کمترین ملاحظات مربوط به سلامتی یا بهره وری بفروشند.
از همین رو علاقمندان می توانند در باغ بازار های مشارکتی شرکت کرده و در مهلت تعیین شده، بخشی از محصول کشاورزان را با هدف مشارکت، پیش خرید نمایند . محصول پیش خرید شده توسط مشارکت کنندگان، به صورت پیش فرض، توسط باغ بازار به فروش رسیده و منفعت (یا زیان) نهایی حاصل شده بین باغ دار، مشارکت کننده و باغ بازار به نسبت مساوی تسهیم می گردد.
باغ بازار مشارکتی محصول
مهلت ثبت مشارکت در این باغ بازار از روز یکشنبه 30 آبان ماه 1400 تا سه شنبه 2 آذر ماه 1400 است و محدودیت جغرافیایی ندارد.
تاریخ پایان این مشارکت شنبه 2 بهمن ماه1400 است.
حداقل میزان مشارکت شامل 4 جعبه ی14 کیلوگرمی است.
حداکثر میزان محصول قابل مشارکت در این باغ بازار مجموعا 280 تن است.