توضیحات

سیب زمینی در زمان فتحعلی شاه قاجار به تهران آمد و در مدت 50 سال،  مورد استقبال ایرانیان واقع شد. اویل ایرانی ها آن را به نام آلوی سرجان ملکم می شناختند. اعتمادالسلطنه در کتاب خاطرات خود «سر جان ملکم» را به‌عنوان کسی که نخستین سیب‌زمینی را به ایران وارد کرد معرفی می‌کند. سایر منابع تاریخی هم با استناد به این گفته اعتمادالسلطنه تاریخچه ورود سیب‌زمینی به ایران را به ملکم خان نسبت می‌دهند. «حسن پیرنیا» در کتاب تاریخ اجتماعی ایران نقل می‌کند که در برخی از مناطق جنوبی کشور به سیب‌زمینی «آلوی ملکم» می‌گفتند و دلیلش هم این است که سرجان ملکم، سفیر دولت انگلستان نخستین سیب‌زمینی را به ایران آورد و آن را به‌عنوان تحفه به فتحعلی‌شاه هدیه داد. شاه هم که از این محصول خوشش آمده بود دستور داد آن را در روستای پشند کشت کنند.