ایران با تولید سالیانه ۵۴ هزار تن‌محصول سیر، جایگاه ۲۵ ام در جهان را دارد. جایی که چین، هند و بنگلادش رتبه های اول تا سوم را دارند.
استان همدان بزرگ‌ترین تولید کننده سیر در ایران است. سیر همدان به خاطر ویژگی های ظاهری و کیفی برای صادرات نیز مناسب است.

در سال ۱۴۰۲ نزدیک به ۵۰ هزار تن سیر به ارزش ۴۰ میلیون دلار به ۳۲ کشور صادر شده که مقصد نخست صادرات سیر خشک، روسیه و سیر تازه عراق بوده است.

نسبت به مدت مشابه، ۶۵ درصد در وزن و ۶۴ درصد در ارزش، شاهد افزایش صادرات سیر ایرانی بوده ایم. همچنین در تعداد مقاصد صادراتی نیز از ۱۸ کشور خریدار سیر ایرانی به ۳۲ کشور رسیده ایم.