توضیحات

میوه گواوا یک میوه گرمسیری بسیار خوش مزه و خوش بو است. شکل ظاهری آن بین سیب و گلابی و سرشار از ویتامین های، B5،C، A و B6 است.

میوه گواوا چهار برابر پرتقال ویتامین C دارد، منبع عالی فیبر است و دارای کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن است .

خواص گواوا:

گواوا میوه ای با طبع گرم است که در کنترل سطح قند خون به بیماران دیابتی کمک می کند.به دلیل داشتن 417 میلی گرم پتاسیم در هر 100 گرم باعث تقویت سیستم قلبی و عروقی می شود.

طی یک آزمایش روی 120 نفر نشان داد مصرف میوه گواوا قبل از غذا موجب کاهش فشار خون 8 تا 9 امتیاز و کاهش 10 درصدی کلسترول بد و افزایش 8 درصدی کلسترول خوب شد.

به دلیل داشتن فیبر بالا در درمان اسهال و یبوست موثر است.

گواوا یک میوه خوب رژیمی است، گواوا با 68 کالری انرژی در هر 100 گرم جزو غذا های کم کالری تقسیم بندی می شود اما به دلیل داشتن انواع ویتامین و مواد معدنی در انواع رژیم های غذایی کاهش وزن بسیار توصیه می شود.

گواوا با سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها از رشد سلول های سرطانی جلوگیری میکند و با مقدار زیادی ویتامین C باعث بالا رفتن سطح ایمنی بدن می شود.

یک عدد گواوا دو برابر میزان نیاز روزانه ویتامین Cدارد و برای سلامت و شادابی پوست مفید است.

گواوا سطح بالایی از پکتین دارد. پکتین به عنوان فیبر طبیعی باعث افزایش دفع مواد زاید از روده و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با دستگاه گوارش شده و نیز بعلت پیوند با چربی ها و دفع آن‌ها موجب کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و نیز کمک به کاهش وزن می گردد.

روش مصرف گواوا:

گواوا یک میوه گوشتی است که دانه های به صورت پراکنده در گوشت میوه وجود دارد و نیازی به کندن پوست گواوا نیست.بیشترین شکل مصرف به صورت خام خواری است که می توان گواوا را با کمی نمک و فلفل هم مصرف کرد.

نوشیدنی عصاره گواوا بسیار محبوب است. در فیلیپین با گواوا آشپزی می کنند. در تایوان همراه با پودر آلو خشک و نمک در بسیاری از خیابان ها به عنوان یک تنقلات سالم فروخته می شود.

گواوا به صورت خرد شده در سالاد طعم خوبی ایجاد می کند. مارمالاد و ژله گواوا بسیار خوش مزه است.